Kolumbie, Bezkofein

Detailní popis produktu

Ani nepoznáte, že je bez kofeinu

Bezkofeinová výběrovka z kolumbijského regionu Cauca, která ukazuje, že decaf rozhodně nemusí znamenat kompromis v chuti.

V šálku najdete výrazné tóny jemné čokolády a sladkého marcipánu, které doplňuje příjemná ovocnost připomínající pomerančovou marmeládu. Káva má plné, sirupové tělo a komplexní chuťový profil.

Kofein je z kávy odstraněn přirozenou metodou Sugarcane, která využívá ethylacetát získávaný z cukrové třtiny. Proces je navržen tak, aby odstranil kofein a zároveň zachoval co nejvíce původního chuťového charakteru kávy.

Výsledkem je sladké, plné a chuťově výrazné espresso – jen bez kofeinu.

Ideální volba pro večerní espresso nebo pro každého, kdo se chce kofeinu vyhnout, ale nechce se vzdát chuti výběrové kávy.

Složení

100% Colombia Popayán – Sugarcane Decaf

Doporučená příprava espressa

Dávka: 18 g
Výsledný nápoj: 36 g
Čas extrakce: 27 s

Hrubost mletí upravte tak, abyste požadovaného výsledku dosáhli přibližně za uvedený čas.

Příprava v moka konvičce

Košíček naplňte kávou a spodní nádobu vroucí vodou až po úroveň ventilu. Připravujte vždy množství kávy odpovídající velikosti moka konvičky a extrakci ukončete ve chvíli, kdy káva přestane plynule vytékat do horní nádoby.